Всеки гражданин на Сърбия годишно хвърля 35 килограма храна на стойност около 20 000 динара (330,55 лв - б.р.), показа изследване на Института за хранителни технологии от Нови Сад.
Годишно в Сърбия се хвърлят почти 250 000 тона храна, а от домакинствата идва 1/3 от този отпадък. Ако този проблем бъде елиминиран, четиричленно семейство би успяло да спести и до 80 000 динара (1320 лв) годишно. Това би могло да се реши с подходящо съхранение и добро планиране на покупките, което би било половината от отпадъка, докато остатъкът представлява отпадък от храна, който не може да се избегне - черупки от яйца, кости, семената на плодовете.
"Съзнателното купуване и правилната употреба на хладилника са ключови - температурата трябва да бъде отговаряща, а в хладилника би трябвало да се слага само онази храна на която е нужно охлаждане. При купуването на нов хладилник е важно да има полезни функции, които помагат в поддържането на свежестта на храната", пише в съобщението.
Годишно в света на боклука завършва 1/3 от произведената храна, съответно 1,3 милиарда тона.
